Pâtisserie et cie
La pâtisserie, c'est du gâteau!
Découvrez sur cet onglet les pâtisseries/viennoiseries réalisées pour l'obtention de mon CAP PATISSIER en 2014.
Je l'ai passé en candidat libre. C'est tout à fait faisable en s'octroyant au début au moins une matinée puis 1 journée pour apprendre puis s'entraîner à réaliser les attendus de l'examen pratique.
Attention, il y a aussi des écrits, donc un travail personnel à fournir aussi.
Mais sincèrement, c'est à porter de tout passionné!
Entremets
